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Unsere Speisekarte
Suppen - heiß und lecker -
Tomatensuppe
7,50
nach Art des Hauses, dazu Brot
Gulaschsuppe
8,50
frisch gekocht, mit Rindfleisch, Zwiebeln und Paprikastreifen, dazu Brot
Salate - frisch vom Markt -
Country House Salat
6,50
bunt gemischte Salatkomposition mit roten Zwiebelringen und aromatischen, sonnengereiften Tomaten
Philadelphia-Salat
11,90
Blattsalat, Tomaten, Gurken, Paprika, Zwiebeln, Mais, Ei und gerösteten Kernen, dazu Brot
mit premium Fetakäse
+5,90
mit Putenstreifen
+6,50
mit Rinderstreifen
+7,50
mit Hähnchenstreifen und geriebenem premium Feta-Bergkäse
+7,90
mit saisonalem Gemüse
+5,50
mit Lachsstreifen
+7,90
Vegetarisch
Bruschetta
7,50
nach Art des Hauses
Feta - aus dem Ofen
10,50
premium Fetakäse auf Olivenöl, mit Paprika, roten Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Peperoni, dazu Brot
Feta (Kuhmilch)
11,90
kross paniert, mit Salat und Country-Röstbrot
Veggie Potato
16,50
gefüllt mit Spinat und Sauce Hollandaise, mit Käse überbacken, serviert mit Salatbeilage und Country-Röstbrot
Broccoli - überbacken
14,90
auf Kartoffel-Rösti mit Sauce Hollandaise überzogen und mit Käse überbacken
Reis-Gemüse Pfanne
16,90
Saison-Gemüse mit Tomaten-Sahnesauce und gerösteten Cashewkernen, dazu Reis
Penne statt Reis
17,90
Fitness-Pfanne
18,90
mit frischen Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, Broccoli, Mais, geriebenem Schafskäse und Butterreis
Ayurv. Curry Pfanne
18,50
Verschiedenes Gemüse in Kokos-Curry-Sauce mit Cashewkernen, dazu Reis
mit Kichererbsenbällchen
+5,50
Kleine Köstlichkeiten
Country House Potato
12,50
gefüllt mit Sour Cream und geröstetem Sesam, serviert mit Salatbeilage und Country-Röstbrot
mit Lachsstreifen 150g
+7,50
mit Putenstreifen 150g
+6,50
mit Rinderstreifen 150g
+7,50
mit Pfannengemüse 200g
+5,50
Garnelen Potato
19,90
gefüllt mit Sour Cream und gegrillten Garnelen (5 Stück), serviert mit Champignon-Zwiebeln und einer Salatbeilage
Medaillon vom Putenfilet
17,90
mit frischen Champignons à la Crème, dazu Pommes
Kinderkarte bis 12 Jahre
Chicken Nuggets
10,50
6 Nuggets mit Pommes frites
Donald Duck Steak
9,90
Putensteak mit Pommes frites
Penne
9,90
mit Tomaten-Sahnesauce
Fischstäbchen mit Pommes
10,90
Kleines Putenschnitzel
10,90
mit Country-Kartoffeln
Fischspezialitäten
Zanderfilet
24,50
gegrilltes Zanderfilet mit frisch gebratenem Pfannengemüse, Rosmarinkartoffeln und einer feinen Kräuter-Dill-Sauce
Norwegisches Lachsfilet
27,90
frischer norwegischer Lachs gegrillt, dazu eine Baked Potato und Country-Röstbrot
Country-Fischteller
27,90
Lachsfilet, Zanderfilet, 2 große Garnelen, dazu Spinat und Country-Röstbrot
Garnelen alla „Mediterranea“
26,90
8 Stk. - Garnelen ohne Kopf und Schale mit Paprika, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, grünen Bohnen und Zucchini in Tomaten-Sahnesauce mit feinem Knoblauch, dazu Brot
Black Tiger Garnelen
27,90
6 Garnelen mit Kopf und Schale in Knoblaucholivenöl gebraten, dazu Röstbrot
Country House Steaks
Zu allen Steaks servieren wir - ohne Mehrpreis - ein Country-Röstbrot und wahlweise als Beilage eine Baked Potato mit Sour Cream, knusprige Pommes frites oder Rosmarinkartoffeln. Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch gerne höhere (ab 100g) Steakgewichte an. Alle Gewichtsangaben sind Rohgewichte vor der Zubereitung.
Huftsteak (Top Butterheart)
(200 g) (250 g) 24,90 29,90
aus der Rinderkeule, fettfrei und flach portioniert, mit einem herzhaften Eigengeschmack
Pfeffersteak (Hüftfilet)
(230 g) 28,90
pikant im Geschmack, überzogen mit einer leichten Pfeffer-Rahmsauce
Rinderfilet (Tenderloin) - der Gaumenschmaus -
(200 g) (300 g) 34,90 44,90
das zarteste Stück vom Rind, original Country-House-Schnitt
zu allen Steaks
+3,00
kleiner, gemischter Salat
Rumpsteak (Strip Loin)
(200 g) (250 g) 26,50 31,50
das Meisterstück, zart und kräftig im Geschmack, mit einem kleinen Fettrand
Ribeye-Steak (Entrecôte)
(250 g) 30,50
aus der saftigen Hochrippe, das zarte, leicht marmorierte Steak mit Fettauge
Rinderfilet-Mignons
(220 g) 29,50
Rinderfiletspitzen umwickelt mit magerem, geräuchertem Speck, saftig gegrillt
Schnitzel
Cordon Bleu
20,90
paniertes Schweineschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes frites und Broccoli mit Sauce Hollandaise
Schnitzel „Wiener Art”
19,50
paniertes Schweineschnitzel, dazu Pommes frites und Pfannengemüse
mit Champignons à la Crème
+2,50
mit Pfefferrahm-Sauce
+3,50
mit Spiegelei
+2,50
Burger
Hungry-Burger (ohne Beilage)
13,50
frisches Rinder-Hacksteak (200 g) mit Käse, Tomate, Gurke, roten Zwiebelringen und Ketchup
mit Pommes
+4,90
Village-Burger
18,50
rustikales Brötchen mit 200 g frischem Rinder-Hacksteak, Bacon, roten Zwiebelringen, Burgersauce, Gurke, Tomate und frischem Salat, dazu Pommes frites
Country-Burger
17,90
frisches Rinder-Hacksteak (200 g) mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und BBQ-Sauce, dazu Country-Kartoffeln
Stadt Hamburg-Burger
19,90
Vollkornbrötchen mit 200 g frischem Rinder-Hacksteak, hausgemachter Sauce, Rucolasalat, Tomate, Gurke, roten Zwiebelringen, dazu Pommes frites
+200 g Rinderhack-Patty
+6,00
Grillspezialitäten
Country House-Grillteller
350 g - 23,90
Schweinefilet, Rinder-Hacksteak, Hähnchenfilet, gegrillt mit Baked Potato und Country-Röstbrot
Grande-Grillteller
380 g - 26,50
3 verschiedene Fleischsorten (Pute, Schwein, Rind) gegrillt mit magerem Speck, Baked Potato und Country-Röstbrot
Beef-Barbecue
19,50
250 g frisches Rinderhack mit Pommes frites und Mexico-Sauce, dazu Country-Röstbrot
Medaillon-Trio
24,90
3 Schweinefilet-Medaillons vom Grill mit Baked Potato und Sour Cream, dazu frische Champignons mit Zwiebeln
Steak und Champignons
26,90
200 g Rinderhüftsteak völlig fettfrei, mit Champignons à la Crème, dazu Baked Potato und Country-Röstbrot
Putensteak
22,50
220 g zartes Filet von der jungen Pute, überzogen mit Sauce Hollandaise, serviert mit Broccoli und Kroketten
Country House Platte
pro Person 32,50 ab 2 Personen
zartes Rinderhüftsteak, Putensteak, Schweinerückensteak, Hacksteak, serviert mit Pfannengemüse, Broccoli und Kroketten, dazu reichen wir eine leichte Pfeffer-Rahmsauce und Sauce Hollandaise
Beilagen
Knusprige Bratkartoffeln
6,50
Baked Potato
6,50
mit Sour Cream
Pommes frites
4,90
Country-Kartoffeln
4,90
Kartoffel-Rösti
4,50
(4 Stück)
Champignons à la Crème
5,00
Champignon-Zwiebeln
6,50
frisch aus der Pfanne
Prinzessbohnen
5,50
Reis
4,50
Rosmarinkartoffeln
6,90
Mais in der Pfanne gebraten
5,50
Broccoli-Röschen
5,50
überzogen mit Sauce Hollandaise
Blattspinat
5,50
nach Art des Hauses
Saisonales Gemüse
6,50
Sour Cream
2,50
Barbecue Sauce
1,70
Country House-Röstbrot
2,50
Mayonnaise / Ketchup
0,50
Kroketten
3,50
Kräuterbutter
1,70
Gehobelter Grana Padano
2,50
Aus der Pfanne
Fleisch- und Gemüsepfanne
19,90
zarte Steakfleischstreifen in pikanter Soja-Sauce mit buntem Gemüse in der Pfanne gebraten, dazu Brot
Country-Hauspfanne
22,50
3 kleine Hüftsteaks, saftig gegrillt mit Kochschinken und Champignons à la Crème, überbacken mit Käse, dazuCountry-Röstbrot
Grande-Hawaiipfanne
21,90
Putenfiletmedaillons vom Grill, überzogen mit Sauce Hollandaise und mit Ananas und Käse überbacken, dazu Basmati-Reis
Putenfilet-Pfanne
18,90
Putenfiletstreifen mit frischem Gemüse in Weißwein-Rahmsauce, dazu Reis
Rinderfilet-Pfanne
23,90
zarte Rinderfiletstreifen gebraten in der Pfanne mit frischen Champignon-Zwiebeln und Paprika, in Tomaten-Rahmsauce, dazu Basmati-Reis
Nudelgerichte
Penne di Casa
18,90
zarte Hähnchenbruststreifen mit Cognac flambiert, mit frischem Gemüse, Champignons in leichter Rahmsauce, Rucola und frisch gehobeltem Grana Padano
Fettuccine Alfredo
19,90
gegrillte Putenbruststreifen auf Bandnudeln in Tomatensauce mit Käse überbacken
mit Gemüse
+2,00
Tagliatelle “Filetto”
20,90
Bandnudeln mit Rinderstreifen, Tomaten, frischen Champignons, Zwiebeln in Tomaten-Rahmsauce mit Rucola und frisch gehobeltem Grana Padano